洲本市商工会議所青年部 公式ウェブサイト 「志 ～エネルギーの拡大する方へ～
海月館 『海石』
今回の紹介は洲本温泉にあるホテル海月館内のステーキハウス『海石』さんです。
お昼はリーズナブルな価格で淡路牛などの淡路島の食材が食べられます。
お昼はリーズナブルな価格で淡路牛などの淡路島の食材が食べられます。
『露しぐれ』さんへ行ってきました。
１２月２日、今年新入会員として青年部に入会して頂いた『露しぐれ』さんへ行ってきました。
京都で修業された店長の新島さんの美味しいお料理を楽しみました。
場所はちょっとわかりにくいですが探すのも楽しみの一つかもしれません。
http://www.t-shigure.jp
京都で修業された店長の新島さんの美味しいお料理を楽しみました。
場所はちょっとわかりにくいですが探すのも楽しみの一つかもしれません。
http://www.t-shigure.jp
ホテルニューアワジ 渚の荘 花季
今回は洲本温泉にある『渚の荘 花季』です。
８月１日よりオープンした新しいホテルです。
中に入ると目の前に美しい瀬戸内海の景色が広がります。
入ってすぐのロビーは外とガラスで隔たれておらず海の音と潮風を感じる事が出来ます。
お料理は見た目にも美しく盛り付けられています。
８月１日よりオープンした新しいホテルです。
中に入ると目の前に美しい瀬戸内海の景色が広がります。
入ってすぐのロビーは外とガラスで隔たれておらず海の音と潮風を感じる事が出来ます。
お料理は見た目にも美しく盛り付けられています。
圓
今回は堀端筋にある和食のお店『圓』さんです。
いつもたくさんのお客さんで賑わっています。
イケメン店長の片平くん
いつもたくさんのお客さんで賑わっています。
イケメン店長の片平くん
菜ら
今回の紹介するお店は洲本市役所近くの『菜ら』です。
ジャンルにこだわらない多国籍料理を提供しています。
お店の中はデートにも女性同士でも寛げるオシャレな雰囲気です。
お酒の種類も豊富に取り揃えています。
『生春巻き』 美味しくておかわりしてしまいました。
ジャンルにこだわらない多国籍料理を提供しています。
お店の中はデートにも女性同士でも寛げるオシャレな雰囲気です。
お酒の種類も豊富に取り揃えています。
『生春巻き』 美味しくておかわりしてしまいました。
『ラ・カシーナ』さんへ行ってきました。
６月２５日
奥さんとの結婚記念日にイタリア料理店の『ラ・カシーナ』さんへ行ってきました。場所はちょっとわかり難いですが、こじんまりとした家庭的な雰囲気のお店です。
お店のＨＰ http://www.geocities.jp/lacasina_sumoto/annai.html
入店したら３組ほどお客さんがいて僕達でちょうど満席でした。
せっかくの記念日なので 『ペアディナーＢセット』を注文。
前菜・ピザ・パスタ・メイン・デザートのセットです。
まずは前菜。左上の野菜はパーニャカウダで頂きます。
前菜だけでかなりお腹一杯です。
パーニャカウダ初めて食べました。熱した小鍋に入ったアンチョビとニンニクとオリーブオイルのディップソースをつけて野菜を頂きます。
チーズフォンデュみたいな感じです。ウマイです。
次はピザです。夏野菜のピザを頂きました。白アスパラもお芋もウマイです。
パスタです。トマトソースとモツァレラチーズのパスタ。
嫁はいつもこればっかり注文します。
メイン。由良産小鯛のグリル。
香草とオリーブオイルで焼き上げています。
もうこの時点でお腹一杯になったのでデザートの写真は割愛させていただきます。
料理はどれもとってもシンプルで素材の味が良く出ています。特にこのお店の売りは野菜ですね。自家農園での獲れたて野菜を使ってるそうです。この日は野菜がたくさん入ったメニューを選んだのもありますがどれもすごく美味しかったです。
僕はいつも濃い味の料理を頼んでしまうのですがこの日は野菜ウマーでした。
イケメンシェフとカワイイ奥さんの二人で切り盛りしているお店なので混んで来ると忙しそうですが、お料理はとっても真面目な感じがします。
奥さんとの結婚記念日にイタリア料理店の『ラ・カシーナ』さんへ行ってきました。場所はちょっとわかり難いですが、こじんまりとした家庭的な雰囲気のお店です。
お店のＨＰ http://www.geocities.jp/lacasina_sumoto/annai.html
入店したら３組ほどお客さんがいて僕達でちょうど満席でした。
せっかくの記念日なので 『ペアディナーＢセット』を注文。
前菜・ピザ・パスタ・メイン・デザートのセットです。
まずは前菜。左上の野菜はパーニャカウダで頂きます。
前菜だけでかなりお腹一杯です。
パーニャカウダ初めて食べました。熱した小鍋に入ったアンチョビとニンニクとオリーブオイルのディップソースをつけて野菜を頂きます。
チーズフォンデュみたいな感じです。ウマイです。
次はピザです。夏野菜のピザを頂きました。白アスパラもお芋もウマイです。
パスタです。トマトソースとモツァレラチーズのパスタ。
嫁はいつもこればっかり注文します。
メイン。由良産小鯛のグリル。
香草とオリーブオイルで焼き上げています。
もうこの時点でお腹一杯になったのでデザートの写真は割愛させていただきます。
料理はどれもとってもシンプルで素材の味が良く出ています。特にこのお店の売りは野菜ですね。自家農園での獲れたて野菜を使ってるそうです。この日は野菜がたくさん入ったメニューを選んだのもありますがどれもすごく美味しかったです。
僕はいつも濃い味の料理を頼んでしまうのですがこの日は野菜ウマーでした。
イケメンシェフとカワイイ奥さんの二人で切り盛りしているお店なので混んで来ると忙しそうですが、お料理はとっても真面目な感じがします。
堀端筋 『和楽』
堀端筋の和食のお店『和楽』さんへ行ってきました。
店長のこだわりは淡路産の魚。
ちょっと携帯で写真を撮ったので画像が悪いのですが
盛り付けも器もとっても綺麗です。
お刺身盛り合わせ
そろそろ鱧のシーズンですね。
今が旬のサワラも美味しかったです。
天ぷら
蛸と胡瓜の梅肉和え
店長のこだわりは淡路産の魚。
ちょっと携帯で写真を撮ったので画像が悪いのですが
盛り付けも器もとっても綺麗です。
お刺身盛り合わせ
そろそろ鱧のシーズンですね。
今が旬のサワラも美味しかったです。
天ぷら
蛸と胡瓜の梅肉和え
『SLOW LIFE』さんへ行ってきました。
５月２１日（日）
サントピアマリーナから由良方面へ２キロ程行った海岸沿いの右手にある『SLOW LIFE』さんへ行ってきました。
すもとマラソンを走り終わってから嫁と由良方面へドライブしていると前から気なるお店があったので入ってみました。店長さんはまだ若くて３０代くらい。風の噂によると、長野県出身で淡路島へ移り住んで来たのだとか、文化体育館のジムで働きながらこのお店を手作りで作ったそうです。南国風？の明るい店内では大きな窓から瀬戸内海の美しい眺め。
こちらのおススメは店長さん手打ちの自家製蕎麦。長野出身と関係があるのでしょうか？
残念ながらランチタイム終了間際の２時ごろに入店したのでお蕎麦は売り切れでした。
それではと、メニューにあったホワイトソースにサーモンの乗ったオムライスを注文しました。
バターライスの上にフワトロのオムレツ。それをスプーンで広げていただきます。
オムレツを開いたところ。おいしそー。
オムレツはとても美味しかったです。
他に行ったことのある人に聞いてみるとお蕎麦もとても美味しいそうです。
夜はバーにもなるそうです。
一度訊ねてみてはいかが？
http://s-life-a.com/index.html
サントピアマリーナから由良方面へ２キロ程行った海岸沿いの右手にある『SLOW LIFE』さんへ行ってきました。
すもとマラソンを走り終わってから嫁と由良方面へドライブしていると前から気なるお店があったので入ってみました。店長さんはまだ若くて３０代くらい。風の噂によると、長野県出身で淡路島へ移り住んで来たのだとか、文化体育館のジムで働きながらこのお店を手作りで作ったそうです。南国風？の明るい店内では大きな窓から瀬戸内海の美しい眺め。
こちらのおススメは店長さん手打ちの自家製蕎麦。長野出身と関係があるのでしょうか？
残念ながらランチタイム終了間際の２時ごろに入店したのでお蕎麦は売り切れでした。
それではと、メニューにあったホワイトソースにサーモンの乗ったオムライスを注文しました。
バターライスの上にフワトロのオムレツ。それをスプーンで広げていただきます。
オムレツを開いたところ。おいしそー。
オムレツはとても美味しかったです。
他に行ったことのある人に聞いてみるとお蕎麦もとても美味しいそうです。
夜はバーにもなるそうです。
一度訊ねてみてはいかが？
http://s-life-a.com/index.html